秦皇岛市“餐饮企业有奖促消费运动”筹备情况新闻公布会现场。祖迪 摄4月9日下午3时，秦皇岛市“餐饮企业有奖促消费运动”筹备情况新闻公布会召开，全程实录如下：秦皇岛市委宣传部副部长、市政府新闻办主任张建军：列位媒体的朋侪们大家下午好！接待大家前来到场秦皇岛市政府新闻办举行的新闻公布会。我们请到了秦皇岛市外事商务局局长赵文成、秦皇岛市市场羁系局副局长巩永智、秦皇岛市外事商务局副局长董立宏、秦皇岛市餐饮协会会长王舵出席今天的公布会。首先，请秦皇岛市外事商务局局长赵文成先容运动的有关情况。

秦皇岛市外事商务局局长赵文成：记者朋侪们：大家下午好！通过记者朋侪们，也向全市商贸企业、宽大消费者问好！下面我将本次运动的有关情况向大家作以简要先容。一、促消费运动的配景众所周知，新冠肺炎疫情发生，给秦皇岛市商贸流通服务行业了带来很大的影响，特别是对餐饮行业的打击很是大。

疫情发生后，全市餐饮企业努力贯彻落实市委、市政府关于增强疫情防控的决议部署，顾大局、识大要，接纳措施，闭店停业，主动退还消费者缴纳的用餐定金，餐饮企业谋划损失很大。为进一步推动全市餐饮行业全面加速恢复正常谋划，满足消费者的需求，促进消费回暖，提振消费信心，市政府摆设了这次“在全市餐饮企业中开展有奖促消费运动”。

二、促消费运动的主要内容为了利便宽大消费者抽奖，再把促消费运动的主要内容作简要先容。本次运动于2020年4月10日，也就是明天正式开始，停止于2020年6月10日竣事，全市消费者和外地来秦消费者均可到场。运动通过线上抽奖、店内就餐兑奖的方式，在全市具备条件的餐饮企业中开展有奖销售运动。

市政府摆设500万元作为运动奖励资金，市饭馆烹饪餐饮行业协会组织餐饮企业同步摆设至少1000万元给予消费优惠到场本次运动。运动不收取企业任何用度。本次有奖促消费运动共摆设二批次抽奖。

第一批次为4月10日至4月20日，设奖金300万元，发放电子消费券8.5万张，消费券至5月10日前消费有效；第二批次为5月11日至5月20日，设奖金200万元，发放电子消费券5.6万张，消费券至6月10日前消费有效。消费券设30元、50元、100元三种面值，其中，30元面值占70%、50元面值占20%、100元面值占10%。

明天，消费者开始抽奖。三、开展的主要事情1.向导高度重视。市委、市政府把扩大消费，全面恢复餐饮行业正常谋划，资助受疫情影响严重的餐饮行业渡过难关作为当前的事情重点。主要向导努力谋划，专题研究，亲自部署，亲历到场，接纳了一系列重要措施。

书记、市长多次到企业调研指导事情，带头体验堂食，带头购物消费，提振消费信心，释放了努力的消费信号。市长办公会专题研究了《关于在全市餐饮企业中开展促消费运动的实施方案》，决议摆设500万奖励资金，通过线上抽奖、店内就餐兑奖的方式，在全市具备条件的餐饮企业中开展有奖销售运动，使宽大消费者获得优惠的同时，释放实实在在的政策红利，让民众的餐饮消费尽快火起来。2.全面细致谋划。

为了把这次运动组织好，市外事商务局多次召集相关部门、行业协会、餐饮企业、大型综合体举行认真谋划，周密摆设，制定详细的促消费运动方案。组建了运动专班，细化了分工，全力把好事办妥，让“消费者得实惠、餐饮企业增效益”。

3．广泛开展宣传。对这次运动，各级媒体和宽大记者朋侪们高度关注，接纳了多种形式举行了宣传报道，、中央广播电台和等中央媒体，秦皇岛日报、晚报、电台、电视台等当地媒体都举行广泛的宣传报道，头条、微信朋侪圈、民众号等新媒体也举行广泛宣传，其中新华社关于此项运动的一篇文章获得60多万的点击率并上了热搜，在社会上引起了很大回声。4.企业踊跃报名。

全市所有具有食品谋划许可证，开展堂食谋划的餐饮企业均可到场本次运动。停止到4月8日，报名餐饮企业有982家，经开端审核，切合要求的餐饮企业有656家，从企业规模上来看，包罗了星级旅店、钻级酒家、公共餐饮、特色小店等大、中、小型餐饮企业；从谋划品类上来看，涵盖了中餐、西餐、暖锅、烧烤、摒挡、自助、小吃等各种餐饮企业；从笼罩规模来看，主城区、县城区和乡镇都有餐饮企业到场，实现了从城区到乡镇的全笼罩，海港区和经济技术开发区到场的企业比力多。

秦皇岛市委宣传部副部长、市政府新闻办主任张建军：谢谢赵文成局长的先容，接下来请记者朋侪就感兴趣的问题举行提问。记者：请详细先容一下本次运动的奖项将怎样发生？秦皇岛市外事商务局副局长董立宏：谢谢您的提问。根据秦皇岛市政府办公室印发《关于在全市餐饮企业中开展促消费运动的实施方案》的通知精神，促消费运动第一批300万元，8.5万张电子消费券将于2020年4月10日-4月19日天天上午10：00准点派发，4月10日，即运动首日将派发60万元奖金，11日至17日天天派发30万元，18日至19日天天派发15万元。

详细的到场措施是：消费者关注并打开“秦皇岛市饭馆烹饪餐饮行业协会”微信民众号，进入“运动”页面，点击-“摇奖”-按钮-开始抽奖-弹出中奖页面。中奖后，消费者在“中奖卡券”菜单中查询使用。每个微信号每批次有一次中奖时机，中奖率为15%，如第一次没有中奖，可再摇一次。消费者中奖后，“中奖卡券”可在全市所有申报餐饮企业中使用（申报餐饮企业可在微信民众号查询）。

对于整个运动我们举行了科学合理的设计，消费者到场时机平等，中奖档次由微信民众号平台随机生成，全程有羁系部门增强监视，从而保证运动公正公正公然。运动期间如遇消费纠纷、变相加价或政策咨询等问题，消费者可以通过以下渠道举行反映：市外事商务局咨询电话：0335-3433939市市场羁系局投诉举报电话：0335-12315市饭馆烹饪餐饮行业协会：15933359526技术平台咨询客服热线：0335-7602345 18903352968记者：请先容一下电子消费券和餐饮企业提供1000万消费优惠消费者将如何使用？另外，请先容一下餐饮协会怎样动员企业渡过此次难关呢？秦皇岛市餐饮协会会长王舵：谢谢您的提问。首先，我代表市餐饮协会和全市的餐饮企业对市委市政府对餐饮行业的鼎力大举支持表现衷心的谢谢。市饭馆烹饪餐饮行业协会详细承办了此次运动，对于电子消费费券的使用措施是这样的：1．消费者中奖后，电子消费券自动存入消费者微信-卡包-卡券，同步在“全民摇奖”-中奖卡券中显示。

2．政府提供的电子消费券仅限店内堂食消费，每单仅限使用一张，不设找零、不行提现。3.电子消费券在促消费餐饮企业中通用，结账时消费者出示电子消费券，由商家扫描核销。消费者用券时，需要在消费小票上面签字确认，以便到场企业报销时备查。

为了给宽大消费者带来更多的优惠和更好的消费体验，我们还同步组织到场运动的餐饮企业推出价值1000万元的消费优惠。无论消费者在摇奖历程中是否获取政府提供的消费优惠券，均可以直接领取由企业自行提供的优惠券，领取的优惠券可以直接到店使用，也可以与政府优惠券同时使用。自疫情开始以来，餐饮企业遭遇了极重的攻击。协会作为本市餐饮企业的“家”，我们从一月份开始，陆续推出了《关于做好当新型冠状病毒熏染的肺炎疫情防控倡议》《秦皇岛餐饮行业社会呼吁书》《关于疫情防控期间助力餐企转型共度难关若干措施的通知》和《关于学习河北省餐饮行业复工复业防疫指南》等推文及培训资料，从餐饮企业员工自我防护到呼吁商业综合体等各种业主减免租金、呼吁各级政府相关部门实时出台各种普惠性、连续性公共政策，呼吁金融机构提供种种资金政策；再到团结阿里巴巴当地生活推出助力餐企转型共渡难关的若干措施等，协会通过倡议、呼吁、培训提升等多渠道多角度，资助餐饮企业共渡难关。

复产复业前，协会组织会员企业学习了《河北省餐饮行业复工复业防疫指南》，并严格执行。餐饮企业认真落实员工及用餐人员体温监测、佩带口罩、卫生清洁、通风消毒、留存联系方式等各项防控措施。原则上推广分餐制，不具备分餐制条件的，提供公筷公勺。总之，市餐饮协会将以此次有奖促销费运动为契机，团结全市的餐饮企业增强业务能力建设，努力提高餐饮服务质量，确保宽大消费者放心消费、满足消费。

记者：请问对保证餐饮宁静，让黎民放心消费方面还做了哪些事情？秦皇岛市市场羁系局副局长巩永智：谢谢您的提问。根据市政府事情部署，为确保全市餐饮企业在开展促消费运动的同时，能够切实保障宽大消费者的饮食宁静，我局依据自身职责，重点开展了以下几项事情：一是配合商务部门严把入口管。停止现在，我们已对两批共计982家到场运动的餐饮企业举行了逐家筛查。

根据属地治理原则，各县区市场羁系部门对本辖区内到场企业举行了证照正当性审查、食品宁静状况现场核查，对存在食品宁静隐患、风险性较高的餐饮企业，坚决取消其到场资格，并责令其限期纠正。二是开展餐饮企业从业人员线上大培训。我们使用一周时间对全市餐饮服务单元从业人员开展了线上大培训运动。期间，全市宽大餐饮服务单元从业人员线上寓目《新冠肺炎疫情防控期间餐饮单元复工食品宁静培训》视频，全面掌握疫情防控期间食品宁静要求、谋划场所卫生、设备设施治理、餐用具清洗消毒、食品原料采购与治理、食品制作历程控制、外卖食品治理、员工返岗疫情防控、从业人员康健治理等方面知识，并以答题形式对所学内容加以牢固。

整个运动期间，在线培训、答题人数共计35000余人，收到了良好的效果。三是开展餐饮企业复工复业前积压食材清理整顿事情。

为指导餐饮企业依法处置惩罚和使用积压食材，防止发生违法违规行为，坚决杜绝食品宁静事故发生，我们组织开展了餐饮企业复工复业前积压食材清理整顿事情，要求所有餐饮企业在复工复业前，要凭据《中华人民共和国食品宁静法》等相关执法法例要求，落实主体责任，开展积压食品原料清理自查自纠事情，实时清理变质或者凌驾保质期的食品，并予以无害化处置惩罚，做好记载台帐，严防逾期、积压食材流入餐桌。四是开展各项食品宁静专项整治。疫情发生以来，为确保餐饮环节食品宁静，我们实时制发了《致全市餐饮服务单元的一封信》《关于疫情防控期间进一步增强餐饮服务食品宁静羁系事情的通知》《关于疫情防控期间强化网络餐饮服务食品宁静羁系事情的通知》《关于对餐饮服务单元放开堂食谋划后强化羁系的通知》等文件，对全市餐饮服务单元举行无漏洞排查整治，严查畜禽采购挂号、索证索票和入库检验制度；严查购置、使用无产地检疫证明的鲜活、冻禽及其产物，以及在加工谋划场所内圈养、宰杀禽类等问题。

同时，强化从业人员康健排查，确保从业人员小我私家卫生宁静。停止现在，全市共排查餐饮服务单元9000余家次，确保了食品宁静。下一步，我们将继续根据市委、市政府摆设部署，在严查细管的基础上，努力引导餐饮企业落实主体责任，强化自律，规范谋划，让宽大消费者吃的放心，吃得放心，吃得舒心。同时，大家在消费历程中遇到食品宁静问题时，请实时拨打电话12315举行投诉举报，我们将努力维护宽大消费者的正当权益。

谢谢大家！秦皇岛市委宣传部副部长、市政府新闻办主任张建军：由于时间关系，提问就到这里，今天的公布会到此竣事。希望大家努力到场此次运动。（泉源：长城网秦皇岛）。

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